席间有舞有戏 广州蓝田紫林“岭蓝宴”餐秀带火岭南味

一边品尝粤味佳肴，一边欣赏舞蹈与武术轮番登场——11月1日，游客在广州市蓝田紫林旅游度假区体验到的“岭蓝宴”沉浸式餐秀，正在成为岭南文旅融合的新样本。夜幕降临，度假区里的长桌宴次第铺开，灯光与歌舞交织出浓浓的岭南烟火气。

把宴席搬上舞台

“岭蓝宴”将粤味佳肴、传统演艺与岭南民俗相融合。用餐过程中，身着蓝白渐变舞裙的舞者穿行席间，武术、民俗表演次第登场，服务人员穿梭上菜，一道道菜肴与演出节奏衔接，游客在沉浸式体验中感受岭南饮食文化魅力。与传统“先吃饭、后看景”的游览方式不同，餐秀把宴席本身变成舞台，用餐动线与演出动线交织，游客从旁观者变成了参与者，一顿饭的时间被拉长为一场完整的文化体验，也刷新了不少游客对乡村餐饮的想象。

带火人气也育出人才

据介绍，“岭蓝宴”以文旅融合新模式助力乡村振兴，同时持续助力乡村人才振兴——活动搭建本土厨师、演艺人员、非遗从业者的展示交流平台，培育本土文旅技能人才，激活乡村内生动力，为乡村文旅产业发展储备优质人才力量。一场餐秀既聚拢了人气，也为本土从业者提供了稳定舞台，让“流量”有机会沉淀为“留量”。对本土从业者来说，家门口的常态化舞台意味着稳定收入与技能提升的双重机会。

在文旅消费升级的背景下，“餐饮＋演艺＋民俗”的复合业态正成为近郊乡村文旅的新引擎。对大湾区游客而言，“为一顿饭赴一座城”正变得越来越具体；对乡村来说，这种以小切口撬动大场景的探索，也为农文旅融合发展提供了可复制的路径。

（综合来源：中国新闻网广东）