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  • 2020年广州市乡村美食汇活动在正果老街启动
  • 来源:增城日报 作者:[记者李意稳 凌云] 发布日期:[2020-12-14 11:15:53]
  • (记者李意稳 凌云)12月11日,主题为“老街区新活力 小美食大文章”的2020年广州市乡村美食汇活动在正果老街启动。我区领导丘岳峰、黄伟坚、张文远以及著名粤菜美食家庄臣出席启动仪式,并为正果老街、广州粤菜师傅培训实践基地揭牌。连日来,美食汇吸引了众多游客食客前来游千年古镇,品百味佳肴。

    本次美食汇改变以往搭建展位、短期开放的方式,充分运用文旅小镇微改造项目成果,把正果老街的历史建筑改造为特色店铺,将美味美食搬进店铺,并设置了主街区、特色小吃区、清饮区、禅文化区以及农副产品和文创区共五个特色美食文化区,共有100多家特色小吃、文化创意、农副产品特色店铺进驻。

    记者在美食汇看到,正果云吞、兰溪濑粉、正果腊味、咸煎饼、木柴头、艾糍、九层糕、鱼皮、油角仔、咸水角等各种正果乡村美食应有尽有,齐齐亮相,食客们大快朵颐、谈笑风生。原生态环境出产的乌榄、凤梨、红杨桃、水果玉米、迟菜心以及正果酱油、正果腐竹、畲族枇杷干等农副产品受到游客的热捧。

    仪式上,主办方还为获得2020年度增城区金牌粤菜十强的荔枝街坊、森林海雅荔轩中餐厅、玖枫山夏老街故事馆、客语-客家菜、肥嫦鱼包、智好美食饭店、华记餐厅、正果七彩云吞面、香宾鸡饭、松竹园颁发奖牌。

    据了解,正果老街2016年纳入广州市城市更新重点项目,采用微改造的“绣花功夫”,注重文明传承、文化延续,注重人居环境改善,如今建成了“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的文旅小镇。这里集聚了正果老街广场、滨江1.5公里花海、圆角楼等一批新的旅游打卡点,既是当地居民的安乐家园,也是游客的乡愁栖息地。2019年,正果老街入选广州亚洲美食节首批推荐特色街区,2020年纳入广州市创建容貌示范社区。



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